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2013年9月 7日 (土)

うなぎづくし

色々お世話になっているなまちゅーやまにうなぎをごちそうするとの約束があり、のびのびになっていたのだが、やっと行って来た。
行ったお店は川昌さん。

古民家のような古い作りのお店でした。

うなさし。うなぎの血には毒があるので、10時間血抜きするそうです。
えんがわみたいで美味しかった。

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うなぎの生ハム風。

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うなぎのくんせい。かるく炙ってからいただきます。

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白焼き

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前菜色々。湯引きが美味しかった。

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うなぎ丼。これまたうなぎが肉厚でふわふわ。

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どれも美味しくリーズナブル。
今年のF.CHORD忘年会は、ここで開催しようっと。

なまちゅーやま家でデザート。
キャトーズ・ジュイエのケーキの数々。
ここのケーキは予想を裏切る味で美味しいのです。

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うなぎづくしの会にご参加の皆様、ありがとうございました。

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